Столы для кафе, как способ повышения эффективности бизнеса

22 мая, 2014
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Все о мебели
Столы для кафе, как способ повышения эффективности бизнеса

Кажется, что стол в кафе это обычный предмет мебели, использующийся для размещения посетителей и заработка средней суммы чека с каждого клиента. Однако для того чтобы получить хорошую выручку, нужно как можно больше посадочных мест. Но можно ли собрать в своем кафе много людей, если нет возможности увеличить число посадочных мест? Люди, далекие от ресторанного бизнеса ответят, что нет. В какой-то мере они будут правы, но лишь частично.

Чтобы повысить эффективность своего ресторанного бизнеса, иногда бывает достаточно всего лишь купить стол для кафе. Таким образом, можно достичь как минимум двух положительных результатов:

— увеличить среднюю сумму по чеку;

— уменьшить время простоя столика без клиентов.

Про увеличение средней суммы чека рассказывать должны маркетологи, поскольку это определенная схема увеличения объемов продаж. Время простоя столиков сократить можно самостоятельно, не обращаясь к услугам специалистов. Тут механизм прост: в кафе должен быть постоянный поток клиентов, хорошо, если будет иметься даже очередь. Для этого нужно постоянно рекламировать свое заведение, свои блюда. Однако проще всего создать в заведении особую атмосферу за счет разработки и реализации оригинального интерьера.

Основой любого интерьера является, безусловно, мебель. Она обязательно должна быть надежной, качественной и долговечной. В противном случае клиенты просто побоятся лишний раз присесть на хлипкий стул или облокотиться на шатающийся стол. Отсюда правило первое: выбирайте только качественную, пусть и немного дорогую мебель. Помните о том, что надежные предметы мебели будут служить дольше тех, а значит, в скором времени не потребуется замена еще новой мебели.

Прежде чем купить столы для кафе, определитесь с концепцией своего заведения. Не забывайте, что именно столы, за которыми будут сидеть ваши клиенты, запомнятся им больше всего. Именно поэтому данный предмет мебели стоит расценивать как средство привлечения посетителей. Постарайтесь выбрать такие столы, за которыми посетителям будет приятно, а главное удобно сидеть. Столы, покупаемые для интерьера кафе, должны быть оригинальными, чтобы вызывать у посетителей интерес.

Если ваше заведение будет оформлено в соответствии с последними тенденциями в области дизайна и моды, значит, особое внимание стоит уделить столам и иным предметам мебели, в конструкции которых будут иметься металлические элементы. В случае если кафе скорее ностальгическое, а основная идея дизайна его интерьера давно минувшие эпохи, тогда стоит купить стильные деревянные столы.

Вообще, нельзя дать каких-либо универсальных советов, касающихся выбора столов, стульев и иной мебели для кафе. Каждый владелец общественного заведения должен сам решить, какие столы понравятся его потенциальным клиентам. Определившись с их дизайном, можно будет заказать мебель в любой надежной фирме, будучи уверенным в том, что они точно подойдут под интерьер и понравятся посетителям.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Похожие статьи