Выбор и особенности электрических коптилен

2 Фев, 2015
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Бытовая техника
Выбор и особенности электрических коптилен

Грамотный выбор электрокоптильни делается при наличии полного представления о том, какими особенностями, преимуществами и недостатками, а также комплектацией должна обладать электрическая коптильня. Точность выбора этого вида бытовых приборов зависит от ваших пожеланий и требований.

Какие объемы продуктов вы планируете коптить? Вопрос этот очень важен, так как современный рынок предлагает разные модификации электрокоптилен. Одни предназначены для работы в кафе и ресторанах. Существуют также бытовые варианты стационарной техники, которые по размерам сопоставимы с размерами стиральных машин. Также бывают коптильни маленьких размеров, то есть настольные коптильни, которые по размеру сопоставимы с конфетной коробкой, а вмещают они лишь один кусочек мяса или рыбу небольшого размера.

Для какого копчения вам нужна электрокоптильня для горячего или холодного? Дело в том, что к холодному копчению прибегают, когда требуется обработка жирной рыбы и мяса, а горячее используется для обработки сухих сортов. Многие модели направлены на горячее копчение, однако существуют модификации, поддерживающие сразу два режима горячий и холодный.

Где вы планируете осуществлять копчение в квартире или на природе? Это нужно определить заблаговременно, так как основной нюанс в работе электрокоптилен заключен в том, что они работают от электричества, то есть привязаны к электросети. Хотя, сегодня вы можете присмотреть приобрести коптильни, работающие и от аккумулятора автомобиля.

В нашей стране люди любят посиделки возле костра, и они никогда не утратят своей популярности. В связи с этим большой спрос наблюдается на модели, оснащенные съемными электрическими блоками. Такие коптильни могут работать на электроэнергии дома, а также устанавливаться на костер на природе (для этого отсоединяется электронная часть).

Одним из главных достоинств электрических коптилен является отсутствие необходимости контроля над процессом копчения, так как механизмы управления сами это делают. Модели попроще просто поддерживают заданную температуру, а сложные оснащаются программами различных вариантов копчения, что позволяет проводить разные эксперименты с продуктами.

Когда функционал электрической коптильни близок к промышленным вариантам, прибор должен иметь функцию автоматического режима очистки коробки коптильни от загрязнений. Также надо отметить, что чем больше функций у электрокоптильни, тем дороже она стоит.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Похожие статьи